Keto Lebkuchen ohne Zuckerzusatz: einfaches Rezept für 12 Stück
Keto Lebkuchen ohne Zuckerzusatz bringen den Duft von Zimt und winterlichen Gewürzen in die Küche. Diese kleinen, weichen Lebkuchen bestehen aus gemahlenen Mandeln statt Weizenmehl und werden mit Erythrit gesüsst. Du brauchst weder Honig noch eine fertige Backmischung. Auf einen Blick: 15 Minuten Vorbereitung · 18–22 Minuten Backzeit · rund 40 Minuten inklusive Abkühlen · […]
Keto backen ohne Frust: 6 Zutaten und Helfer, die den Unterschied machen
Keto backen ohne Frust beginnt mit den richtigen Zutaten und einem Rezept, das für sie entwickelt wurde. Denn Mandelmehl und Erythrit verhalten sich anders als Weizenmehl und Zucker. Hier erfährst du, welche Backzutaten und Küchenhelfer dir den Einstieg erleichtern – auch wenn du für Weihnachten backen möchtest. Für den Anfang brauchst du keinen Schrank voller […]
Keto Brötchen Rezept: 7 Tipps für lockere, knusprige Brötchen
Du möchtest morgens nicht auf ein frisch belegtes Brötchen verzichten? Dieses Keto Brötchen Rezept kommt ohne Weizenmehl und zugesetzten Zucker aus. Fein gemahlene Mandeln, Kokosmehl und Flohsamenschalen ergeben Brötchen, die aussen leicht knusprig und innen saftig sind. Das Rezept ist unkompliziert, braucht aber genaue Mengen. Besonders wichtig: Gemahlene Mandeln und teilentöltes Mandelmehl sind nicht dasselbe […]
10 Keto-Schokoladen-Desserts ohne zugesetzten Zucker
Du liebst Schokolade, möchtest aber auf Zucker und viele Kohlenhydrate verzichten? Diese 10 Keto-Schokoladen-Desserts ohne Zucker zeigen dir, wie einfach sich cremige Desserts, saftige Brownies und kleine süsse Snacks selbst zubereiten lassen. Wenn Du bereits Ideen für Weihnachten sammelst, kannst du aus diesen Rezepten einen Nachtisch für Gäste oder kleine süsse Häppchen auswählen. Weiter unten […]
Keto Zimtschnecken: Rezept für saftige Low-Carb-Schnecken
Keto Zimtschnecken passen zum Kaffee, als Dessert oder zu einem gemütlichen Frühstück. Dieser Teig kommt ohne Weizenmehl und ohne zugesetzten Haushaltszucker aus. Die Schnecken enthalten trotzdem Kohlenhydrate aus Mandeln, Milchprodukten und Ei. Ob eine Portion in deinen Keto-Alltag passt, hängt von den verwendeten Produkten und deinem Tagesplan ab. Was bei Keto Zimtschnecken wichtig ist Für […]