Keto backen ohne Frust: 6 Zutaten und Helfer, die den Unterschied machen
Keto backen ohne Frust klingt einfacher, als es manchmal ist. Der Kuchen wird trocken, das Brot zerfällt beim Anschneiden oder der Teig verhält sich völlig anders als bei einem klassischen Rezept mit Weizenmehl. Das bedeutet nicht automatisch, dass du nicht backen kannst. Beim Keto-Backen arbeiten wir mit Zutaten, die sich anders verhalten als Mehl und […]
Keto Brötchen Rezept – knusprig, locker und einfach selbst backen
Ein gutes Keto Brötchen Rezept gehört für viele zur Grundausstattung der ketogenen Ernährung. Wer auf klassisches Brot verzichten möchte, muss trotzdem nicht auf frische Brötchen verzichten. Mit wenigen Zutaten gelingen diese Keto Brötchen aussen wunderbar knusprig und innen angenehm locker. Sie schmecken zum Frühstück, als Sandwich oder als Beilage zu Salaten und Suppen. Ausserdem lassen […]
10 Keto-Schokoladen-Desserts ohne Zucker – einfache Rezepte für jeden Tag
10 Keto-Schokoladen-Desserts ohne Zucker beweisen, dass du auch während einer ketogenen Ernährung nicht auf Schokolade verzichten musst. Mit den richtigen Zutaten entstehen cremige Desserts, saftige Kuchen und kleine Snacks, die kaum Kohlenhydrate enthalten und trotzdem wunderbar schokoladig schmecken. Ob für Gäste, als Nachtisch oder gegen den kleinen Heisshunger – diese zehn Ideen sind einfach zuzubereiten […]
Keto Zimtschnecken – saftig, Low Carb & ohne Zucker
Keto Zimtschnecken sind weich, zimtig und perfekt für gemütliche Nachmittage oder Heisshunger auf etwas Süsses – ganz ohne klassischen Zucker und ohne normales Mehl. Das Rezept ist einfach, alltagstauglich und auch für Keto Anfänger geeignet. Das Beste daran:Die Zimtschnecken schmecken nicht „diätmässig“, sondern richtig lecker und saftig 😊 Meine praktischen Helfer für saftige Keto-Zimtschnecken Mit […]