Thai Chicken Curry mit Blumenkohlreis – einfach & unwiderstehlich
Cremig, würzig und unkompliziert: Dieses Thai Chicken Curry mit Blumenkohlreis ist ein einfaches Low-Carb-Abendessen, das wunderbar in eine ketogene Ernährung passt. Statt klassischem Reis gibt es fein zerkleinerten Blumenkohl. Dazu kommt ein cremiges Chicken Curry mit Poulet, Champignons, Peperoni und aromatischen Gewürzen. Das Ergebnis: ein sättigendes Gericht mit viel Geschmack – ganz ohne normalen Reis. […]
Blumenkohl-Steak mit Avocado-Salsa – einfaches Keto-Rezept voller Geschmack
Wer sagt, dass ein Steak immer aus Fleisch bestehen muss? Dieses Blumenkohl-Steak mit Avocado-Salsa beweist das Gegenteil. Dicke Blumenkohlscheiben werden goldbraun geröstet, bleiben innen zart und harmonieren perfekt mit einer cremigen Avocado-Salsa aus frischen Kräutern und Limettensaft. Das Rezept ist vegetarisch, glutenfrei, Low Carb und passt hervorragend zur ketogenen Ernährung. Es eignet sich als leichtes […]
7 geniale Keto Gerichte in unter 20 Minuten – unkompliziert geniessen
Keto Gerichte in unter 20 Minuten sind ideal, wenn du wenig Zeit hast und trotzdem etwas Warmes, Sättigendes und Kohlenhydratarmes essen möchtest. Dafür brauchst du weder komplizierte Spezialprodukte noch einen halben Tag in der Küche. Die sieben Rezepte in diesem Beitrag funktionieren am stressigen Feierabend genauso gut wie an einem entspannten Wochenende. Sie bestehen aus […]
7 schnelle Keto Abendessen für stressige Feierabende
Schnelle Keto Abendessen müssen nach einem langen Arbeitstag nicht aufwendig sein. Diese sieben Rezepte knüpfen an die Gerichte aus meinem bisherigen Beitrag an – mit konkreten Mengen für zwei Personen, vollständiger Zubereitung und ehrlichen Zeitangaben. Für viele brauchst du nur eine Pfanne. Eine einfache Orientierung ist: Gemüse + eine Eiweissquelle + Fett zum Kochen oder […]
Keto Pfanne: 7 cremige Rezepte für ein schnelles Abendessen
Eine Keto Pfanne ist praktisch, wenn nach der Arbeit wenig Zeit zum Kochen bleibt: Gemüse, eine Eiweissquelle und eine kleine Menge Sauce ergeben ein warmes Abendessen. In diesem Artikel findest du die sieben Ideen aus meinem bisherigen Beitrag jetzt als vollständige Rezepte für je zwei Personen. Für die meisten brauchst du etwa 20 bis 30 […]
Diese Keto Gerichte schmecken der ganzen Familie
Einleitung Keto Gerichte für die ganze Familie zeigen, dass die ketogene Ernährung weder kompliziert noch aufwendig sein muss. Viele Rezepte schmecken Kindern und Erwachsenen gleichermassen und lassen sich einfach in den Alltag integrieren. Viele glauben, dass man für Keto separat kochen muss. In der Praxis ist oft genau das Gegenteil der Fall. Mit den richtigen […]
Schnelle Keto Mahlzeiten: 5 einfache Ideen für stressige Tage
Schnelle Keto Mahlzeiten brauchen keine Spezialzutaten und kein stundenlanges Kochen. Wenn du nach der Arbeit wenig Zeit hast, helfen dir fünf einfache Kombinationen aus Gemüse, einer Eiweissquelle und einer passenden Fettquelle. Die Ideen unten sind für zwei Personen gedacht und stehen mit bereitstehenden Zutaten in etwa 10 bis 20 Minuten auf dem Tisch. Wichtig: „Keto“ […]